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医者の書いた医者いらずの話



服部外志之/著

名医の書いた食生活と健康のバイブル

定価:本体1500円+税
四六判/200頁
発刊日 2007年10月1日
ISBN番号 ISBN978-4-654-07612-3

最近話題の「メタボリックシンドローム」や「がんにならない食べ合わせ」「生活習慣病にならない食生活」など、医者にかからず、健康を保つノウハウをわかりやすく語る名医のとっておきの話200。新装版(一部加筆、修正)。

こんな方にオススメ
・毎日を健康に過ごしたい人
・健康を保つノウハウを知りたい人


目 次
T 健康と食べものの役割
 正しいエネルギー摂取の目安は、標準体重の維持です/人間は食べものの栄養素からエネルギーを得ます/他
U 食べものが消化・吸収されエネルギーとなるしくみ
 胃はコンクリート・ミキサー車/肝臓は人間の知恵もまだおよばない一大精密化学工場です/他
V 健康になる食べものの食べ方
 食事を朝、昼、夕、三回食べることは、医学的に大変大切なことです/腹八分に病なし/闘う前に食べるか、闘い終わって食べるか/他
W 健康と食べものの話あれこれ
 酒の三悪/たばこは百害あって一利なし/食塩をへらすコツ10カ条/他
X 生活習慣病にならない食生活
 健康によい食品・悪い食品があるのではなく、健康によい食生活・悪い食生活があるのです/他
Y がんにならない話
 がんの原因の80%は食べものとたばこ/がんにならない食べ合わせ/他
Z 医者いらずの話―食べものとことわざを医学的にみると
 あんばいがよい/フグは食いたし命は惜しし/他
付・最近の話題から―メタボリックシンドローム(内臓脂肪症候群)


著者紹介
服部外志之
1937年生まれ
1964年 日本医科大学卒業
1971年 名古屋大学医学博士
1976年 山下病院院長
2000年 山下病院理事長
その他の著書(黎明書房刊)
 『医者からの警告 食生活だけは絶対にアメリカを見習うな
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